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能挑起你味蕾的农家小炒【辣椒炒肉】

[　　无论是在街边饭馆里，还是在普通的家常饭桌上，总可以看到它的身影，它是那么的符合众人的口味，那么满足你挑剔的味蕾。青椒，肉丝，天生绝配。原料：青椒250g、猪肉丝200g、葱花1大匙　　调味料：生抽2大匙、老抽1大匙、自制米酒2大匙、胡椒粉1/4小匙、糖1小...]

2014-12-03 01:47:56

里嫩外“脆”家常滋味菜【酸辣醋烹鱼块】

[　　这款菜酸中带点微辣，微甜，鱼肉里嫩外脆，一个字“香”，是道很下饭的菜。食材：鲢鱼　　作料：醋、老抽、料酒、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、干红辣椒、冰糖、香菜。　　做法：1、鲢鱼收拾干净切成小段沥干水分备用　　2、不粘锅烧热放油放入鱼块...]

2014-12-01 02:26:52

超级下饭的农家小炒【山寨版的干锅花菜】

[　　来看看今天的干锅花菜，没有干锅的干锅花菜。一如既往的辣椒陪伴，现在吃辣的瘾真是越来越重了，没有点辣菜真心不下饭。冬天吃点麻的辣的，马上就暖起来了。材料：花菜一颗，培根片3片，辣椒干适量，鲜青红辣椒适量，大蒜头3个　　生抽5ml，辣椒酱2勺，油适量，盐糖...]

2014-11-26 11:24:16

【香菜牛肉拉面】醇厚香浓+记忆犹新

[　　大碗面上都是满满的一层红油和香菜。袅袅的热气从红油下面钻出，辣气中夹裹着香菜和肉汤的香味，弯弯曲曲直往脑门里窜。二两面，汤宽面也不少，面是筋道弹牙的，汤是香浓鲜美的，吃的时候先搅一搅，把香菜压下去让香味进入汤里，溜着碗边将红油吹开，喝上一口热汤，...]

2014-11-24 03:17:56

冬季吃大虾神奇功效：有助提高人体免疫力

[　　大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被人体的吸收利用率也很高;因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜;在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。　　中医认为，虾性温味甘咸，有补...]

2014-11-20 05:41:38

涮锅肉丸大揭秘：“非真肉”含多种添加剂

[　　进入冬季以来，越来越多的人吃起了火锅，肉丸子也随之热卖。同样是牛肉丸，有的卖10几元/斤，有的卖40多元/斤，您知道它们之间为何有这么大的差别吗?而调查发现，市场上散装的肉丸子真货假货鱼龙混杂，令人难以辨别，有的牛肉丸里并不含牛肉，而是淀粉加添加剂合成...]

2014-11-20 11:34:49

口味独特的保健蔬菜【秋葵虾酱炒鸡蛋】

[　　天然饮食,秋葵成为新兴的蔬菜。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。原料：　　秋葵半斤，鸡蛋2个，虾酱1大勺，青红辣椒适量，食盐适量　　步骤：　...]

2014-11-19 01:38:10

生活小妙招：厨娘教你切西红柿完全不流汁

[　　西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)、西红柿拌白糖(雪漫火焰山)都是我们最熟悉的两道家常菜，做这道菜的时候，最让人头疼的是，如果买来的西红柿太熟，切西红柿时，里面的汤汁很容易流在案板上，纯天然的果汁就这样白白地浪费掉了。下面小厨娘就教大家个方法，在切西红柿时可以...]

2014-11-19 10:45:29

软糯盐香的家乡味儿--“盐水花生”

[　　一盆新鲜透着热气刚煮好的盐水花生，这个季节正是新鲜花生出土上市的时候，沾满泥土的花生买回来，带着泥土的清香，清洗，入锅，加盐和香料，就这么煮，锅里冒着热气，香味弥漫在家里，出锅的花生，趁热吃软糯盐香。材料：花生，水，盐，桂皮，八角、香叶，花椒　　...]

2014-11-17 03:29:06

【厨娘推荐】鲜嫩多汁“蜜汁麻香烤翅”

[蜜汁烤翅，所采用的制作原料是具有多种营养成分的新鲜蜂蜜以及风味独具的烧烤腌料和特制肉制品保水剂，由制作师现场操作烧烤设备精心烤制，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证了蜜汁烤翅的优良品质(烤...]

2014-11-17 02:04:25

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