口味独特的保健蔬菜【秋葵虾酱炒鸡蛋】

　　天然饮食,秋葵成为新兴的蔬菜。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

       原料：

　　秋葵半斤，鸡蛋2个，虾酱1大勺，青红辣椒适量，食盐适量

　　步骤：

　　1、买来的秋葵凉水冲洗干净，洗的时候不要切掉蒂部;

　　2、切成厚片;

　　3、两个鸡蛋放到碗里面打匀;

       4、加入一勺虾酱搅拌均匀;

　　5、锅烧热，放多一点油;

　　6、加入拌上了虾酱的鸡蛋，翻炒到半熟;

       7、加入秋葵翻炒;

　　8、加入切成小段的青红辣椒;

　　9、加入一点食盐调味即可;