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冬日各地腊八节美食盘点“风味独特”

[　　冬日细品腊八节美食　　腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面等习俗，腊八节富有浓郁节日气氛的美食，味道不错，营养丰富，...]

2015-01-27 04:17:19

代表美好寓意的软糯香甜【锦鯉年糕】

[　　锦鯉年糕　　材料：糯米粉180g，澄粉75g，白糖90g，纯净水240g，色拉油20g，草莓粉6g。做法：　　1.糯米粉澄粉放入盆中，加入白糖。　　2.加色拉油后倒入纯净水。　　3.搅拌均匀成粘稠的糯米糊。　　4.取少量的糯米粉加入草莓粉。　　5.搅拌均匀...]

2015-01-27 11:09:01

网爆街头水煮玉米可能添“香精”如何辨别

[　　资讯背景：在街上，经常能看到有人支起炉子卖水煮甜玉米。隔着几米远，都能闻到诱人的香味，吃起来非常甜，但自己在家却很难煮出这样浓郁的味道。其实这种“过分”美味的玉米，很可能添加了甜味剂糖精钠、玉米香精或奶油香精。既让玉米保持香味，...]

2015-01-26 04:07:11

美食圈：优选“啤酒”大学问注意5个细节

[　　1、购买带B标识的啤酒　　每个厂家出产的啤酒都有各自风味，购买知名品牌更有质量保障，谨防购买玻璃瓶上没有B标识的啤酒，易发生酒瓶爆炸。　　2、啤酒也要看保质期　　啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。夏天，很多店家都会把往年的...]

2015-01-22 02:40:16

清淡素雅而不失美味口感的“荷塘小炒”

[　　今天来一道特别养生适合春节吃的素菜。无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典.在春节的家宴上，大鱼大肉吃多了，来一道爽口的素菜无疑是给这一桌菜锦上添花了。不然大鱼大肉吃太多，对身体不好。材料：荷兰豆、莲藕、木耳、胡萝卜、盐　　做法：　...]

2015-01-22 11:09:42

10种美味佳肴的“传奇故事”你造吗？

[　　中华传统的美食小吃，每一道的背后都有着丰富精彩的故事。吃货是一种态度，吃货更是一种生活方式，我们在品尝美食的时候，听听故事，整个人可能就醉了~~　　NO.1麻婆豆腐的发明者是姓麻吗?陈麻婆豆腐(人们习惯于称之为麻婆豆腐)始创于清朝同治元年(1862年)，开...]

2015-01-21 05:28:12

寓意美好的“创意菜”【孔雀开屏富贵有鱼】

[中国人春节的餐桌上绝对少不了鱼。鱼为人们所喜欢除了它的营养，美味之外;还因为它是一种美好的象征“鱼”与“余”谐音，所以鱼也象征着富贵有余。过年时以鱼为主题的的吉祥物随处可见;年货上，对联上，福字上，红包上都少不了...]

2015-01-20 01:55:09

冰箱的食物正确放置可延长“保鲜时间”

[　　冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”。他不光有为不同食物设计的放置区域，更有不同的温度区。　　这就意味着，如果你把东西放错了地方，那么你就没有充分利用现代制冷技术。而这样的错误，可能会导致你白白损失食物、电费，甚至是在家烹饪的欲望...]

2015-01-16 05:56:44

火龙果的果皮价值高“营养翻倍”你造吗

[　　火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能...]

2015-01-15 02:58:51

爱美食：酥软香辣土豪金【孜然羊肉土豆球】

[材料：　　羊肉约200克、土豆1-2个、干红椒约10-15个(掰小段)　　腌料：　　葱姜片适量、料酒2小勺、生抽酱油2小勺、水淀粉约1大勺　　调料：　　孜然粉1大勺、细辣椒粉1/2大勺、盐适量、葱姜末适量、香菜末适量　　做法：　　1.土豆去皮洗净，用挖球器挖成...]

2015-01-15 02:38:54

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