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小油菜花的另类搭配【孔雀开屏白果油菜】

[　　此菜取材于绿油油的油菜和黄澄澄的白果，油菜即为有财，白果像金豆豆，而孔雀开屏寓意生活美满、富贵吉祥，此菜寓意来年财运旺旺、生活美满。摆盘是以一只为情而绽放彩屏的孔雀，正立在碟子中央，铺展开的油菜似孔雀尾，粒粒白果点缀其间，与尾部的眼睛极度相似，身...]

2015-01-14 02:26:56

自己动手生绿色健康蔬菜“鲜嫩豆芽”

[　　豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，可是，您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。1、取绿豆挑出去坏豆子，倒入无油的干净壶中，能全部盖住容器的底部即...]

2015-01-12 03:57:00

农家特色菜：麻辣口口香“尖椒炸鸡”

[材料：鸡半只750克　青尖椒300克　鲜红小米辣50克　鲜青花椒2把　生姜1大块大蒜10粒　麻辣花生1袋70克　酱油1汤匙　黄酒1汤匙　干淀粉1汤匙白胡椒粉1茶匙　盐适量　白糖1茶匙　花生油1000克(实耗约80克)做法：1、准备好主材料。2、青尖椒和鲜红小米...]

2015-01-09 02:37:10

【农家小炒】：鲜嫩软糯下饭菜“鱼香肉丝”

[　　鱼香肉丝　　原料　　瘦肉150克，水发木耳40克，冬笋100克，胡萝卜70克，蒜末、姜片、蒜梗各少许　　调料　　盐3克，水淀粉10毫升，料酒5毫升，味精3克，生抽3毫升，食粉、生粉、陈醋、豆瓣酱、食用油各适量　　做法　　1.将土豆、冬笋、木耳分别切成丝。　...]

2015-01-06 02:30:50

厨娘教你四种煮鱼汤法“奶白味又鲜”

[第一种：焯水　　先将鲜鱼去鳞、除内脏，清洗干净，放到开水中烫三四分钟捞出来，然后放进烧开的汤里，再加适量的葱、姜、精盐，改用小火慢煮，待出鲜味时，离火，滴上少许香油即可。　　第二种：煎鱼　　将洗净的鲜鱼，放油中煎至两面微黄，然后冲入开水，并加葱、姜，...]

2015-01-06 11:03:25

冬日美味暖身汤【天麻红枣鱼头炖豆腐】

[　食材：　　胖头鱼头1个　　豆腐2块　　新鲜天麻半个　　红枣2个　　枸杞1小把　　辅料：　　葱、姜、料酒、盐、油做法：　　1、鱼头清洗干净，里面的黑膜一定要洗干净哦，不然会很腥!用盐、料酒、葱段、姜丝与鱼头一起抓均腌20分钟左右　　2、锅内放入没，放入鱼头两...]

2014-12-29 01:51:15

圣诞节快乐---【雪人草莓奶油蛋糕】

[　　圣诞节到了，给大家推荐款草莓做了一个奶油蛋糕，希望跟大家一起庆祝这开心的时刻，同时也祝所有的小伙伴儿节日快乐!平安健康!材料：(6寸)　　蛋糕：鸡蛋3个糖100克低粉80克牛奶55克黄油30克可可粉20克　　装饰：淡奶油200克糖20克草莓适量翻糖圣诞树一...]

2014-12-25 11:15:30

厨娘推荐：鲜嫩入口即化【海虾蒸蛋羹】

[　　蒸蛋羹是每个妈妈都做过的吧。尤其是给孩子添加辅食时，最常见和最有利于孩子消化吸收的就属它了。所以每个妈妈在做的时候也格外的细心用心；但是细腻平滑的完美蛋羹也不是随手拈来的，要想做到没有蜂窝挖起来抖动吃起来鲜嫩的蛋羹，让家里老人和孩子最受欢迎的蛋羹...]

2014-12-23 04:12:39

冬至：最诱人的香喷喷【韭菜猪肉粉条水饺】

[　　冬至的饺子，夏至的面。冬至，农历中一个重要的节气。冬至不仅是一个很重要的节气，而且在以前还当作一个很大的节日来庆祝，有“冬至大如年”的说法。庆祝节日肯定离不开吃，各地的环境不同，吃的食物也有所不同，南方有吃汤圆、吃馄饨的、还有吃...]

2014-12-22 01:53:06

【生活小妙招】：1分钟不伤手剥“橙”法

[　　橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于我国东南部，是世界四大名果之一。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。下面小编就教大家一分钟剥出干净漂亮的橙;安全系数还很高?(适用于普通橙子、西柚)　　...]

2014-12-22 11:20:37

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