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专家称：“鱼胆”有毒切记不要盲目食用

[　　民间有种说法，鱼胆可以清热解毒，还可以明目。前几天，63岁的朱老伯花190元买下了一条十四五斤的草鱼，挖出的鱼胆有成人大拇指一般大小。他决定给自己补补，于是把鱼胆捣碎一口喝了下去。　　喝下鱼胆后，朱老伯开始腹泻、恶心、呕吐，差点因此丧命。医生说，他这...]

2015-02-26 03:02:41

张亮：厨师为何不吃三道菜之鉴别菜品技巧

[　　国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉《生命时报》记者，他外出就餐时很少点三样菜，并结合他多年的从业经验，教给大家鉴别菜品的技巧。　　杭椒牛柳：不少人都有这样的疑问，现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩，软得和豆腐差不多，而自己在家却...]

2015-02-11 02:39:39

自制清胃美容佳品“西芹香橙美颜汁”

[　　西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健的蔬菜。西芹功效能够促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，...]

2015-02-11 01:40:27

肥而不腻的美容佳品之“香辣玉米猪蹄圈”

[　　“猪蹄”是餐桌上长出现的一道菜。但今天给大家带来的这道“香辣玉米猪蹄圈”切法比较特别，其实为的只是容易成熟且食用起来更为方便。玉米也相应的切成了小段状，你可以啃一段猪蹄，再吃一块玉米，鲜香微辣，欲罢不能啊!猪...]

2015-02-09 02:06:26

散幽幽清香且制作简单：四道养生花草茶饮

[花草茶看似表面潦草，细品，也能品出几番味道，尤其各类搭配，也有层层味道。今天先向大家推荐四款最常见的，均是泡制，无需煮的，不妨可以试试的哦。春节临近，待客也不是不可以喏。　　健脾明目茶　　干山楂10片，杭白菊10朵，枸杞10颗，冰糖5颗。　　将菊花、山楂、...]

2015-02-05 02:30:55

教你自制美味春饼：迎二十四节气“立春”

[今天就是二十四节气的立春了，立春吃春饼是中国一种古老风俗，称之为“咬春”。　　春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”，...]

2015-02-04 02:11:59

美食圈：“爱咖啡”之人未必知道的13件事

[1.咖啡起源于跳舞的山羊　　传说，当埃塞俄比亚的牧羊人看到他们的山羊吃下了咖啡浆果后变得活跃并且“跳起舞来”，由此他们开始发现咖啡因的效果。　　2.咖啡最初是食物　　最初咖啡是用来吃的。非洲部落把咖啡浆果和脂肪混合在一起制成一种叫做&...]

2015-02-02 04:52:15

宫廷过年最流行吃的火锅：红焖羊肉火锅

[　　提到火锅，大江南北的火锅种类肯定是数不胜数、百家争艳了!名扬天下的老北京的涮羊肉铜锅子，风味独特、麻酱醇香;四川重庆的麻辣火锅，麻、辣、鲜、香一个都不少;东北的酸菜和汆白肉火锅、山东的肥牛火锅、内蒙的肥羊火锅、上海的什锦暖锅、江浙地区的菊花暖锅、杭...]

2015-02-02 04:27:48

专家：网传农户晚上打药草莓有毒之说不可信

[　　眼下是草莓上市的季节，又大又红的草莓飘着淡淡果香，令人垂涎欲滴。然而，近日网上一则《一位蜂农的忠告：珍惜生命远离草莓》的帖子让人望而却步。　　草莓真的如网上所说，因为打了农药而显得如此漂亮吗?网帖内容确有其事吗?　　农户：蜜蜂并非毒死而是撞棚而死　...]

2015-01-30 02:18:23

色香味俱全的祛脂降压佳品：【卤鸡爪】

[　　鸡爪就是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。鸡爪：祛脂降压,提高免...]

2015-01-30 11:47:22

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