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美颜桃花泪---【桃胶蔓越莓银耳羹】

[　　桃胶Q弹、银耳软糯，蔓越莓酸中带甜，相当美味可口。对于焰热的夏天，吃上一碗，冰冰凉凉的，特别惬意。材料：桃胶，银耳，蔓越莓，冰糖，清水　　制作方法：　　1、桃胶提前浸泡，(晚上浸上，第2天刚好用)。将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后捞出。...]

2015-06-10 02:31:43

爱美食：麻辣鲜香嫩爽凉拌菜【口水鸡】

[　　口水鸡属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。　　又有"名驰巴蜀三千里，味压江南十二州"的美称!材料：鸡半只、葱姜蒜、花椒适量　　调料：盐1小勺、料酒1小勺...]

2015-06-08 03:15:00

爱美食：推荐6种夏季必吃“凉拌菜”

[　　夏季炎热，很多人都没什么食欲，清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角，本期，我给大家推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜。　　凉拌黄瓜　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉...]

2015-06-05 01:58:41

爱美食：夏日超爱香浓“草莓酸奶昔”

[原料：　　草莓10余个，冰块30克，炼乳50克，牛奶300毫升。　　做法：　　1草莓洗干净，放到食品料理机的容器中　　2倒入冰块和100毫升牛奶，打成浆　　3放入剩余的牛奶和炼乳，再次打成浆，倒入杯中即可　　温馨提示：　　1.水果中或多或少含有蛋白酶，水解牛奶...]

2015-06-03 02:29:06

爱美食：酸酸脆脆下饭菜【醋溜白菜 】

[关于“醋溜白菜”的做法很多，因烹制的佐料、配料不同演绎出很多的版本。今天我做的这个“醋溜白菜”是自小就爱吃的一种做法;把白菜帮切成薄薄的片，用瘦肉丝爆炒，调入白糖再烹上食醋，这样做出的醋溜白菜要多香就有多香。　　...]

2015-05-26 05:26:37

爱美食：自卤餐前开胃菜【香辣鸭脖】

[食材：鸭脖3根卤肉料包小红辣椒3个花椒、桂皮、香叶、八角、甘草、葱根姜片适量料酒，生抽、老抽、盐、冰糖　　做法：　　1、将鸭脖加料酒先焯水去血沫，洗净备用，不用切断的，当然如果锅子小切半就可以了　　2、热锅入少许油，将处了卤肉料包以外的香料放入锅内煸炒出...]

2015-05-20 04:40:46

爱美食：DIY健康小零食【孜然牛肉干】

[准备材料：牛肉800g、酱油3大勺(约30g)、色拉油4大约(约25g)、白糖30g、盐8g、生姜片少许、料酒2大勺(约10g)、白酒2勺(约10g)、大料1个、花椒10粒左右、干红辣椒2个、孜然粉1大勺、熟白芝麻少许　　制作方法：1、牛肉用清水洗干净后，先切...]

2015-05-18 02:19:12

爱美食：自制Q萌小脚丫【夹心蛋糕卷】

[材料：　　蛋糕体：鸡蛋5个、细砂糖50克、色拉油50克、牛奶60克、低筋面粉80克、白醋2滴、可可粉5克　　奶油夹心：淡奶油200克细砂糖15克　　模具：不粘烤盘28CM*28CM　　制作方法：　　1、色拉油、牛奶混合均匀后，分次加入蛋黄搅拌均匀　　2、筛入低...]

2015-05-15 02:43:17

爱美食：外酥里嫩的手抓【蒜香排骨】

[　　手抓蒜香排骨，人人爱吃的一道经典湘菜，做出来的排骨外酥里嫩，加上蒜香味儿，抓在手上啃那叫一个过瘾。材料：肋排600克、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、姜、鲜红椒、大蒜、葱花　　做法：1、排骨剁成七、八CM长的段，用温水泡半个小时　　2、沥干净水后加...]

2015-05-13 11:10:17

爱美食：制作嫩滑可口的“鸡蛋羹”妙招

[1.打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。　　2.蒸鸡蛋羹，如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至...]

2015-05-11 11:02:21

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