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打开味蕾之下饭利器【五花肉烧大黄鱼】

[　　用料：　　大黄鱼1条500克　五花肉100克　大蒜6粒　生姜1大块　郫县豆瓣2汤匙(平)　　泡红辣椒4个　香菇2朵　青碗豆1把　笋子50克　酱油2/3汤匙　白糖1茶匙　　盐适量　白胡椒粉1/2茶匙　黄酒2汤匙　植物油1000克(实耗约50克)　　做法：1、...]

2015-03-11 02:00:29

爱美食：女神最爱美容靓汤【猪脚土鸡汤】

[　　俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强...]

2015-03-10 02:56:29

吃货必知：超市里的15个“心理陷阱”

[　　1.与视线平行的商品利润高。　　超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。一般来说，销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加七成销量。　　所以，超市一般把利润较高或...]

2015-03-09 02:36:40

好吃又Q弹的童年小食【乡巴佬卤鹌鹑蛋】

[食材：　　鹌鹑蛋500g，八角1个，花椒十几粒，桂皮2个，白芷2个，干辣椒2个　　调料：　　啤酒1罐，老抽1勺，生抽1勺，细砂糖1茶匙1、备好食材。　　2、配料备好。　　3、锅中鹌鹑蛋加适量水煮熟。　　4、煮好的鹌鹑蛋全部去壳，倒入一罐啤酒，并加入各种香料。。...]

2015-03-09 01:55:12

自酿“三八节”养生礼物：养颜美容草莓酒

[　　周日就是三八节了，美女们自然不能错过这个日子，乍暖还寒的春天，姐妹们应该用健康美食来犒赏自己，好好享受这个属于自己的节日。　　草莓富含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性，使草莓酒不仅...]

2015-03-06 02:16:02

元宵佳节聚餐吉祥菜“香辣小炒鸡翅”

[　　广东有“无鸡不成宴”的说法，而且“鸡”同“吉”谐音，有着吉祥如意的寓意，元宵聚餐怎能没有鸡呢?白切鸡、盐焗鸡、豆酱鸡、沙姜鸡、姜葱鸡……鸡的做法颇多。　　这...]

2015-03-05 02:51:51

厨娘妙招：教你炒出“色”香味俱全美食

[　　有些菜什么都没有做错，错就错在长得太丑了。一盘菜即使味道很好，香味也很浓，如果样子不好看，也会大大挫伤人的食欲。　　所以，做菜不仅要好吃，也要好看，不要发黄发黑发紫，各种变色。怎么做到呢?下面4个妙法你可以好好学学。　　1、浸水法　　把削皮后的土豆...]

2015-03-04 03:07:00

爱美食：四个窍门包出味美鲜甜黑芝麻汤圆

[　　年菜的热闹还在眼前，转眼就到了十五，大街小巷已经扯开了绳条挂起了花灯，早上去买菜看到菜市场也有人支起了滚桶在滚元宵，现滚现卖，买菜的主妇们大爷大妈们随手买上一袋，又甜又香的汤圆就让十五的日子格外的甜美了。　　要说汤圆馅就数黑芝麻的最畅销了，老少皆...]

2015-03-04 02:29:25

生活达人教你轻松搞定难削“菠萝皮”的秘籍

[　　菠萝是大家都喜欢吃的水果，菠萝好买，可是削菠萝皮却很难。其实也很简单，只要你不是完美主义者，自己在家也能轻松搞定一只棘手的菠萝，下面大家就看我如何做到的吧。1、菠萝用清水洗净擦干水分，放到案板上　　2、用菜刀切去菠萝的两头　　3、在中间切开，一分为...]

2015-03-02 02:31:43

元宵佳节闹元宵“花生糖馅元宵”也是醉了

[　　再过几天就是正月十五元宵节了，元宵节的主要吃食是“元宵”。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸...]

2015-03-02 01:52:17

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