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自制鲜嫩滑爽的养颜汤——【冰糖炖桃胶】

[　　桃胶，顾名思义，采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名)，是从树上分泌出的胶状物。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。　　经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物，本身无味，所以多用在甜品上。因为桃胶...]

2014-09-25 02:49:02

【湖南美食】农家风味之麻花烧猪尾

[　　麻花猪尾，一般用来烧，是取麻花浸汁后的绵软。猪尾是许多人都喜欢吃的部位，卤猪尾当然是抢手货。【主料】　　猪尾3条400克　咸味小麻花8个　西芹3片　生姜1大块　大葱半根　　泡椒4根　香辣酱1汤匙　酱油1汤匙　胡椒粉1茶匙蚝油1汤匙(平)　　香油1汤匙　植物...]

2014-09-24 10:34:39

入秋后的养生佳品--排毒养颜的黄桃醋饮

[　　现在很多人都喜欢喝醋饮了，特别是在这天气炎热是时候，是不错的养生饮品。外面买的醋饮难免会有防腐剂的添加，那不如自己动手制作，方法简单，选择有机的的材料与有机天然酿造的醋来酿制，就能酿出富含酵素，活菌的水果醋。今天来学一学黄桃醋饮的做法。制作方法和...]

2014-09-23 11:27:24

【西兰花】---洋“花菜”的神奇魅力

[　　曾有一个认真的网友，在网上为花菜抱不平，发帖问道：“明明西兰花和花菜长的差不多，为什么西兰花卖得比较贵，还显得特别高大上?”​​　　可别小看西兰花哟!这朵来自美国的洋气蔬菜，能够完败花菜，成为餐厅的宠儿也是有...]

2014-09-23 10:35:56

【五彩斑斓的彩色吐司】--令人垂涎三尺

[　　【彩色吐司】　　中种面团：高筋面粉220克，酵母3克，水130克　　主面团：高筋面粉60克，细砂糖15克，盐2克，奶粉10克，水30克，黄油15克　　彩色粉：可可粉适量，抹茶粉适量，红曲粉适量，紫薯粉适量　　温度：180度，上下火，下层，40分钟　做法：　...]

2014-09-22 03:28:52

【农家小炒】--------剁椒毛豆炒鸡蛋

[　　食材用料：　　毛豆、鸡蛋、湖南剁椒、姜、盐、糖　　菜谱做法：　　1.毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。　　2.湖南剁椒和鸡蛋2颗。　　3.鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用;姜切丝。　　4.锅热倒入少许油，大火倒入蛋液。　　5.半凝固状时关火，用余...]

2014-09-19 10:34:06

玫瑰花系 ---- 甜蜜味道的水晶玫瑰布丁

[　主料：干玫瑰花20g玫瑰花酱2小勺　　辅料：琼脂4g　　步骤:　　1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;　　2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;　　3.泡软的琼脂放入锅中;　　4.加入泡好的玫瑰茶汤;　　5.加入适量玫瑰酱;　　6.小火加热，一直搅拌至琼...]

2014-09-18 10:09:29

手工DIY制作----香甜可口肉酱意大利面

[　主料　　意大利面、猪肉馅(三肥七瘦)　　调料　　西红柿蕃茄酱盐、冰糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、洋葱、大蒜、橄榄油(玉米油也可以)　　1、锅中加入适量水，加少许盐、油。　　2、烧开后下入意大利面煮约10分钟。(以意面的多少和粗细煮约7--15分钟。)　　3、捞出...]

2014-09-17 03:22:41

吃甜食也可减肥---时间的选定很重要

[　在生活中有很多人都知道吃糖容易发胖，所以不敢吃太多甜食，而用甜味剂来代替糖分，认为这样可以帮助我们减肥。其实不然，如果单纯从能量摄入总量上来考虑，用甜味剂来替代糖的使用是可以减少热量摄入控制体重的。但是这种做法只可能对部分人有用，对喜欢吃甜食者有益...]

2014-09-16 02:24:30

自己在家手动DIY酸甜可口的糖醋排骨

[　　主料：小排(500克)　　调料:　　料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(半汤匙)香醋(三汤匙分两次放)糖(三汤匙)盐(半茶匙)味精(半茶匙)芝麻(半茶匙)　　厨具:　　炒锅　　制作步骤：1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。　　2、用...]

2014-09-15 03:13:46

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