居家懒人创意中式意面【花蛤番茄意面】
|
原本的意大利面只属于意大利，而现在意大利面也只是一种食材，在不同国家有着不同的地方性做法。  食材： 意大利面 200克 蛤蜊 300克 番茄意面酱汁 半瓶 现磨胡椒 少许 盐巴 少许 新鲜罗勒 一小把 橄榄油 2汤勺 做法： 1.清水中加入少许盐巴，倒入蛤蜊，让其吐净泥沙后清净备用。  2.面锅中加入适量的水煮开，加入少许盐后，加入意大利面煮熟，根据面条不同控制煮的时间，尽量比规定时间少一点点，煮好的面过冰水备用。 3.超过加入3汤勺橄榄油，炒香蒜片倒入番茄酱汁炒香后加入蛤蜊，边加热变晃动蛤蜊避免粘锅。待蛤蜊全部开口后加入意面拌匀，最后加入罗勒拌匀撒上黑胡椒即可食用。 
[编辑：芳芳]
|
分享到：
