纯手工DIY无油棍子饼干【11阿拉棒】

　　不知何时起11月11日成了个节日，它带着玩笑的意味，却又令单身者们趋之若鹜。印象当中光棍节吃棍子饼干的“传统”来自于韩国，细长的饼干就像数字“1”的形状，由女生送给男生。不过这个节日才没多久的工夫，好像已经变得和情人节差不多了，男女可以互相表白心意;光棍节的宗旨也不是为了让棍子们继续光下去，脱光才是王道。

      【原料】：

　　蛋液 65克(我用的是1枚鸭蛋)

　　糖粉 25克

　　低筋粉 145克

　　【制作步骤】：

　　1、将糖粉倒入打散的蛋液中搅拌均匀(用白砂糖也行，但一定要搅拌到砂糖完全融化);

　　2、将面粉筛入蛋液中;

　　3、揉成均匀的面团;

　　4、将面团装入保鲜袋中擀成0.5mm左右的面片;

　　5、撕开保鲜袋，把面片切割成条状;

　　6、小心地移入烤盘;

       7、烤箱180℃，中层，上下火，烘烤25分钟，完成。

　　8、隔水融化巧克力后，将巧克力液涂满2/3的阿拉棒表面，留出1/3的空白;

　　9、用南瓜籽装饰。btw，那个密集恐惧症南瓜面包有人做了没?许多时候烘焙考验的不是技术，而是耐心，试试贴南瓜籽吧，挺好看：);

　　10、用切碎的核桃仁装饰。