【舌尖上的美食】盘点全球最棒机场美食
旅行中让人感觉最痛苦的事情之一就是饿着肚子去机场。通常,机场附近会很荒凉,只有熟食店和咖啡店,要想吃饕餮大餐是不可能的。如果你想来一次国际旅行的话,最好去拥有顶级美食的机场。一般情况下,机场食物和五星级酒店的食物是完全没法比的,但如果你在如下机场餐馆之一用过餐的话,你一定会迫不及待的计划自己的下一次旅行。 1.达拉斯国际机场(DFW) “上飞机前,我在表兄弟烧烤店吃的饭,那里的食物太好吃了,让我念念不忘。我吃了手撕猪肉还有牛腩,啊,对了,千万别把这么美味的食物带上飞机,不然很可能会被人们围住哄抢的。”机场D处,一位纽约肉丸店的主厨丹尼尔·霍尔兹曼说道。 “在合法海鲜店吃机场早餐是再好不过的了,我去的特别早,吃了炸鸡蛋,喝了咖啡和血玛丽酒。”机场B和机场c处,波士顿和纽约的香肠店主厨杰米·贝森奈特说道。 “手掌酒吧的肉是最好吃的了,我点了波滋汉堡,里面夹了干酪、烟熏烧烤酱、洋葱酥。哦,千万不要错过那里的牛排,真的很美味。”国际机场4登机口,纽约兰迪马克平原餐馆的主厨,厨艺大赛节目评委马克·墨菲说道。 “烤鸭面条是把半只鸭子放在面条上,登机前吃上一碗,既新鲜美味又可饱腹。”国际机场大厅,森本餐厅主厨森本正治说道。 “凯特科拉厨房餐馆很棒,这里的牡蛎、烤洋蓟、藏红花贻贝通心粉都很好吃。”机场2登机区域D,芝加哥的明年纽约餐馆主厨格兰特·阿查慈说道。 “在洋基码头餐馆,我通常会点一碗经典的新英格兰蛤蜊浓汤,一大份海鲜沙拉和一杯成人饮料(通常是夏敦埃酒)。”机场3,进站口72附近,全球酒店策略主管切普·康利说道。 “我对虾夷餐馆着迷,通常我会点一样的菜:日本毛豆,虾天妇罗,还有冰镇朝日。”国际机场大厅,登机区域G附近的北美食广场,香港半岛餐馆总经理陈娜嘉说道。 “我最近在云雀溪餐馆吃了邓杰内斯蟹肉饼,喝了一杯白葡萄酒,这简直就是世界上最美好的事情。”机场2,登机区域D,纽约巴尔布托餐馆主厨乔纳森·威克斯曼说道。 “飞向南部餐馆的南部食物很好吃,酒也很不错,我通常会喝沃莱白葡萄酒或是白雪香槟。”机场E, 纽约小羊羔俱乐部主厨及合伙人杰弗里·扎卡里安说道。 “瓦拉萨诺披萨店是亚特兰大最棒的肉饼店之一。”A广场,理查德·布莱斯说道。 “亚祖生啤酒公司的生啤酒摊就在机场中间,你可以走上走下边喝生啤酒边吃烧烤。”C广场,乔纳森·威克斯曼说道。 “我在长途旅行之前会吃维加斯主食麦德隆披萨店的意大利辣香肠。”西面登机口D,拉斯维加斯林可餐馆的副经理兼总经理乔·格雷说道。 “去松茸寿司店吃油炸软壳蟹肉是不错的选择。”A广场,时尚设计师利姆·阿卡拉说道。 “我会在拉卡莱塔餐馆的柜台前喝杯浓咖啡。”国际机场D,西面登机口D37,纽约甘德·芮塞特餐馆主厨兼店主杰赛·斯肯可说道。 “我会在北极点奶油店喝杯啤酒吃块油炸奶酪凝乳。”主机场,纽约闲人免进餐馆行政主厨茱莉亚·加赛说道。 “毕索斯是一家普罗旺斯风格的酒吧。点一份白切乡下鸡杂烩,煮鸡蛋和香蒜酱是不错的选择。”机场D登机口3和4之间,马克·墨菲说道。 “在长途旅行前去卡卢西奥餐馆吃鸡蛋喝咖啡很不错。我也会在那儿买意大利甜点带回家作礼物。”机场4和5,购物网站Larcobaleno.yzz.cn的合伙创始人兼创意总监安布拉·梅达说道。 “在伦敦,我会选择戈登·拉姆齐飞机食物餐馆,点份盖有印度咖喱的油炸鹰嘴豆饭。”机场5,餐馆主厨兼店主的丹尼尔·波路德说道。 “我喜欢在鱼子酱之家和布鲁尼耶海鲜吧吃份鱼子酱,喝杯香槟,这是从我外祖父开始留下来的传统,那时,只有一等舱才有鱼子酱。”机场1,2,3和机场4,ArtRio国际艺术博览会的创始人布伦达·瓦兰斯说道。 “这是唯一的一个机场,能让我为了在那里吃饭,提前四个小时便赶到。这里有各式小吃,我最喜欢的就是部落咖啡馆的辣椒螃蟹。”机场3,主厨肯·奥林格说道。
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