美国《LIFE》杂志 复古版舌尖上的中国

        饮食是人类必要的行为，所谓“民以食为天”，打仗最需要的便是粮草，“三军未动，粮草先行”。由于中国地大物博、幅员辽阔、民族众多，这也让我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。在1967年美国《LIFE》杂志曾刊发了一组中国美食的照片，各色美食汇聚，可以说这是1967年版的“舌尖上的中国”。